2005/10/31
2005/10/29
料理
ここ二日ほど、料理にハマってます。
私は日本にいたころなんぞ全く料理なんかする気も起きず、
小・中・高の調理実習の授業はいつも皮むき(もちろんピューラーで)か、まぜるだけの係。
いや、だって、料理はうまい人がやったほうが迷惑もかからないし早くできるしおいしいし・・・ねぇ。
というわけで逃げてばかりでしたが、当然一人暮らしし始めると誰も作ってくれないわけで。
最初はほんとにフツーのものしか作れなかったし、変わったものを作る気も起きなかったのですが、
最近はいろいろと試みようとしている自分がいます。
周期的に料理したい病が襲ってくるのです。
そのたびにネットでレシピを検索。
目についたものを調理。
まぁ日本でしか手に入らない材料を入れなきゃいけないものは当然作れないんですけど。
というわけで昨日はリゾットとスープ、
今日は豚肉と野菜のオーブン焼きを作りました。
明日は鍋焼きうどんを作るつもりです。
が、まだ手の込んだものは作れません。
でも・・・進歩したよ・・・ねぇ?
私は日本にいたころなんぞ全く料理なんかする気も起きず、
小・中・高の調理実習の授業はいつも皮むき(もちろんピューラーで)か、まぜるだけの係。
いや、だって、料理はうまい人がやったほうが迷惑もかからないし早くできるしおいしいし・・・ねぇ。
というわけで逃げてばかりでしたが、当然一人暮らしし始めると誰も作ってくれないわけで。
最初はほんとにフツーのものしか作れなかったし、変わったものを作る気も起きなかったのですが、
最近はいろいろと試みようとしている自分がいます。
周期的に料理したい病が襲ってくるのです。
そのたびにネットでレシピを検索。
目についたものを調理。
まぁ日本でしか手に入らない材料を入れなきゃいけないものは当然作れないんですけど。
というわけで昨日はリゾットとスープ、
今日は豚肉と野菜のオーブン焼きを作りました。
明日は鍋焼きうどんを作るつもりです。
が、まだ手の込んだものは作れません。
でも・・・進歩したよ・・・ねぇ?
2005/10/27
かぼちゃ
友人宅にて、ささやかなハロウィーン気分を味わってきました。
題して「ウィーンのかぼちゃを食べてみよう」の会。
友人はすでに数日前に食べたあとだったようでしたが、まずいらしいので私もチャレンジ。
とりあえず適当な大きさに薄めに切る。
ちなみに匂いはまるでスイカ。
意外とやわらかそうでした。

オーブンで焼こうとしたところで、
味付けをしてみよう!ということでゲテモノ食い大会に。
のせた調味料は・・・
マヨネーズ、シナモン+砂糖、ケチャップ、豆板醤、塩、パルメザンチーズ。
そしてなにもかけてないのを3つ。
1つには焼き終わったら醤油をかけてみることに。

数分で焼きあがりました。
感想・・・
これはかぼちゃではない。
甘みのないメロンだ。
私的にはマヨネーズはなかなかよかったように思います。
豆板醤はかけすぎのため悶絶。
一番まずかったのはパルメザンチーズのせ。
結局・・・

グラタンをおいしくいただきました☆
次は違う種類のかぼちゃでチャレンジしようと思います。
題して「ウィーンのかぼちゃを食べてみよう」の会。
友人はすでに数日前に食べたあとだったようでしたが、まずいらしいので私もチャレンジ。
とりあえず適当な大きさに薄めに切る。
ちなみに匂いはまるでスイカ。
意外とやわらかそうでした。

オーブンで焼こうとしたところで、
味付けをしてみよう!ということでゲテモノ食い大会に。
のせた調味料は・・・

マヨネーズ、シナモン+砂糖、ケチャップ、豆板醤、塩、パルメザンチーズ。
そしてなにもかけてないのを3つ。
1つには焼き終わったら醤油をかけてみることに。

数分で焼きあがりました。
感想・・・
これはかぼちゃではない。
甘みのないメロンだ。
私的にはマヨネーズはなかなかよかったように思います。
豆板醤はかけすぎのため悶絶。
一番まずかったのはパルメザンチーズのせ。
結局・・・

グラタンをおいしくいただきました☆
次は違う種類のかぼちゃでチャレンジしようと思います。
2005/10/26
祝日
2005/10/26
電球
2005/10/16
一昨日〜今日
2005/10/10
スキン変更
ハロウィーンが近いので、スキンを変更してみました。
自分の家にはハロウィーンらしいものがなにもないので
ブログだけでもと。
スーパーにはでっかいかぼちゃがたくさん並んでいます。
こっちでまだかぼちゃを買って料理したことがないので、
今年は挑戦してみようかなと思ってます。
手を切らないように気をつけなきゃ。
ハロウィーンといえば、2年前私が友達の家に住まわせてもらってたときに
子供たちがお菓子をもらいに来たことを思い出します。
日本でやったら間違いなくみんな警戒するんだろうなぁ。
そういう意味ではウィーンは平和ですね。
自分の家にはハロウィーンらしいものがなにもないので
ブログだけでもと。
スーパーにはでっかいかぼちゃがたくさん並んでいます。
こっちでまだかぼちゃを買って料理したことがないので、
今年は挑戦してみようかなと思ってます。
手を切らないように気をつけなきゃ。
ハロウィーンといえば、2年前私が友達の家に住まわせてもらってたときに
子供たちがお菓子をもらいに来たことを思い出します。
日本でやったら間違いなくみんな警戒するんだろうなぁ。
そういう意味ではウィーンは平和ですね。
2005/10/07
お久しぶりです
なんだかんだで気づいたら1週間以上更新してませんでした・・・。
ごめんなさい。
ウィーンはもう20度以下の毎日です。
昼間は暖かいけど、夜は震えるぐらい寒い。
24時間でこんなに気温って変わるものなんですね。
明日は土曜日にも関わらず、昼から授業。
しかも3時間半・・・。
今年取る授業たちは、ある意味前より楽だけど、ある意味きつい・・・。
時間もばらばらだし、曜日もばらばら。
いつかなにかを忘れそうです。
しかもなぜか忘れっぽい今日この頃。
老化現象かしら・・・。
ごめんなさい。
ウィーンはもう20度以下の毎日です。
昼間は暖かいけど、夜は震えるぐらい寒い。
24時間でこんなに気温って変わるものなんですね。
明日は土曜日にも関わらず、昼から授業。
しかも3時間半・・・。
今年取る授業たちは、ある意味前より楽だけど、ある意味きつい・・・。
時間もばらばらだし、曜日もばらばら。
いつかなにかを忘れそうです。
しかもなぜか忘れっぽい今日この頃。
老化現象かしら・・・。
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